【德達(dá)云課堂】厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)
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德達(dá)集團(tuán)
發(fā)布時(shí)間:
2023-07-08
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2021年4月29日,《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》正式施行,這是我國(guó)首次針對(duì)食品浪費(fèi)出臺(tái)的專(zhuān)項(xiàng)立法,為公民和全社會(huì)確立了餐飲消費(fèi)、日常食品消費(fèi)基本行為準(zhǔn)則,使抵制餐飲浪費(fèi)有法可依,把尚儉崇信由傳統(tǒng)美德上升為所有人必須遵守的法律規(guī)范,為開(kāi)展反食品浪費(fèi)工作提供了法律支撐。


讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)

《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》

爭(zhēng)做節(jié)約糧食好公民

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【德達(dá)云課堂】厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)


餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)做到





第七條??餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)采取下列措施,防止食品浪費(fèi):


01

建立健全食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工管理制度,加強(qiáng)服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn),將珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)納入培訓(xùn)內(nèi)容;


02

主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒,在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí),或者由服務(wù)人員提示說(shuō)明,引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐;


04

提升餐飲供給質(zhì)量,按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制作食品,合理確定數(shù)量、分量,提供小份餐等不同規(guī)格選擇;


05

提供團(tuán)體用餐服務(wù)的,應(yīng)當(dāng)將防止食品浪費(fèi)理念納入菜單設(shè)計(jì),按照用餐人數(shù)合理配置菜品、主食;


06

提供自助餐服務(wù)的,應(yīng)當(dāng)主動(dòng)告知消費(fèi)規(guī)則和防止食品浪費(fèi)要求,提供不同規(guī)格餐具,提醒消費(fèi)者適量取餐;


07

餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。

浪費(fèi)食品可能面臨的處罰



第二十八條??違反本法規(guī)定,餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的,由縣級(jí)以上地方人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)或者縣級(jí)以上地方人民政府指定的部門(mén)責(zé)令改正,給予警告。

違反本法規(guī)定,餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的,由縣級(jí)以上地方人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)或者縣級(jí)以上地方人民政府指定的部門(mén)責(zé)令改正,給予警告;拒不改正的,處一千元以上一萬(wàn)元以下罰款。

違反本法規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中造成嚴(yán)重食品浪費(fèi)的,由縣級(jí)以上地方人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)或者縣級(jí)以上地方人民政府指定的部門(mén)責(zé)令改正,拒不改正的,處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款。


一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易



厲行糧食節(jié)約,反對(duì)餐桌浪費(fèi)。讓我們共同攜起手來(lái),從餐飲開(kāi)始,從點(diǎn)滴做起,樹(shù)立“浪費(fèi)可恥,節(jié)約光榮”的文明理念;讓我們身體力行,與文明握手,與陋習(xí)告別,共同做文明用餐、節(jié)約用餐、健康用餐的宣傳者、倡導(dǎo)者、實(shí)踐者,以實(shí)際行動(dòng)做制止餐飲浪費(fèi)的模范。


【德達(dá)云課堂】厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)

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